В Красноярских магазинах проверили качество муки

На этот раз экспертизе подверглись 11 сортов муки. 10 образцов были закуплены в торговой сети Красноярска, и один образец был привезен с ООО УК «Красноярский хлеб». Примечательно, что в магазинах краевого центра не удалось найти фасованную муку красноярских производителей. Результаты физико-химических исследований показали — качество представленных образцов соответствует требованиям госстандарта.

Победителем рейтинга стал образец муки торговой марки «Макфа» (производитель ОАО «Мишкинский ХПК», Курганская область), который набрал 24.7 баллов из 25 возможных.
Второе место «заняла» мука торговой марки «Беляевская»( ООО «Топчихинский мелькомбинат» Алтайский край).
Замыкает тройку призеров мука марки «Санчо-Панса» (ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1»).

В дегустации принимали участие депутаты Законодательного Собрания Красноярского края.
«Красноярским товаропроизводителям муки необходимо стремиться улучшать качество выпускаемой продукции и занимать достойное место на прилавках нашего края и за его пределами»,  — отметил народный избранник Александр Дамм.