На юге Красноярского края будут строить сахарный «Ванкор»
Сейчас проект прорабатывается совместно с Красноярским государственным аграрным университетом. Не исключено, что сахар можно будет делать не только из свеклы, но из земляной груши (топинамбура). «Это не фантазия. В 19 веке Енисейская губерния была одной из главных сахарных провинций в Сибири. В 1889 году купец I гильдии Гусев построил завод по выпуску сахара. Предприятие и посевы сахарной свеклы размещались в Минусинском уезде, на территориях нынешних Ермаковского, Шушенского и Минусинского районов. Урожайность свеклы превышала 15 тонн с гектара. В год завод мог выпускать более 40 тысяч пудов сахара. Правда, сейчас от уникального предприятия не осталось даже развалин», — сказал Кекин.
«Проект вполне реален. В каждой территории Красноярского края должны быть свои «Ванкоры», свои «Богучанские ГЭС», — отметил глава Минусинска.
