Петр Пимашков инициировал создание в Красноярске новой торговой сети
На совещании по вопросу реализации проекта размещения в краевом центре магазинов шаговой доступности «Губернские прилавки» мэр подчеркнул высокую социальную значимость и важность скорейшей организации новой сети сбыта высококачественной продукции для местных сельхозпроизводителей. «В настоящее время фермерские хозяйства пригородных территорий не могут зайти в торговые сети города, так как маржа торговых сетей составляет до 70% от конечной стоимости продукции. Это не выгодно ни самим хозяйствам, ни горожанам, которые не могут приобрести качественные продукты по доступной цене. Эту ситуацию необходимо менять», — заявил Пимашков.
Инициатором проекта «Губернские прилавки» выступило министерство сельского хозяйства и продовольственной политики края. Продукция местных товаропроизводителей будет реализовываться по сниженным ценам и продаваться под единым брендом «Губернские прилавки». В продаже будет экологически чистая продукция только краевых сельхозпроизводителей. В ассортименте — мясные, молочные изделия, полуфабрикаты, свежие овощи.
Проект создания сети реализации продукции местных сельхозпроизводителей — комплексный. Он предполагает не только создание магазинов шаговой доступности, но и организацию в городе крупного логистического центра переработки сельхозпродукции местных производителей. В данный центр войдут: мини-производство по переработке овощей мощностью — 10,4 тонны в сутки (сортировка, калибровка, очистка, доочистка, нарезка, упаковка, заморозка, хранение); мини-производство по переработке мяса (мясной цех) рассчитанный на 5 тонн продуктов в сутки; мини-производство по переработке птицы (птице-гольевой цех) — 1,37 тонны в сутки; мини-производство по переработке рыбы — 1,03 тонны в сутки; и мини-производство по изготовлению мучных кулинарных и кондитерских изделий.
Для того, чтобы создать условия для реализации продукции местных сельхозпроизводителей по низким ценам уже в этом году, мэр дал поручение руководителям администраций районов до 1 апреля подготовить места для размещения павильонов шаговой доступности. Всего в городе планируется установить 46 таких павильонов, по 6 в шести районах города, в Советском районе, учитывая, что здесь проживает наибольшее количество людей, будет установлено 11 павильонов. До 1 июля павильоны должны быть установлены и начать работу.
«Реализация этого современного проекта позволит обеспечить красноярцев качественной сельхозпродукцией местного производства по низким ценам, это в интересах горожан, поэтому мы должны поддерживать подобные проекты и ускорить начало их запуска», — заключил Петр Пимашков.
