«Каравай» планирует выйти на рынок социального питания
По словам директора ООО «Управляющая компания «Каравай» Эльвиры Манаковой, общий объем этого рынка составляет 20 млн рублей в день, поэтому очень интересен компании.
По проекту новый комбинат должен занимать 6000 квадратных метров и перерабатывать до 60 тонн сырья в сутки. При этом он будет рассчитан на выпуск 30 тысяч комплексных обедов в день. Общие же инвестиции на создание подобного предприятия составят полмиллиона рублей. Несмотря на скромную сумму капиталовложений, компания «Каравай» не готова в одиночку приступать к реализации этого проекта. «Мы рассчитываем получить помощь со стороны бюджетов разного уровня, а также ищем частных соинвесторов», — сообщила Эльвира Манакова.
