Кызыльский хлебокомбинат установил шведское пекарное оборудование
Таким образом, все новогодние хлебобулочные изделия будут выпущены уже на новом оборудовании, — сообщает правительство Тувы.
Техническая модернизация стала возможна благодаря кредиту от Россельхозбанка, который был получен при поддержке республиканской системе субсидирования процентной ставки. На ее погашение хлебокомбинат получил почти 2 млн. рублей.
По словам генерального директора ОАО «Кызылский хлебокомбинат» Веры Хертек, с запуском новой линии предприятие планирует, как минимум, на 20 % увеличить объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий, причем на порядок повысив их качество и расширив ассортимент выпечки.
Кроме того, за счет автоматизации процессов на комбинате высвободилось более 10 рабочих, но увольнять людей администрация не собирается — они будут задействованы в двух вновь создаваемых цехах по выпуску пельменей и полуфабрикатов.
