Красноярский общепит снова набирает популярность
В январе 2010 года наблюдался заметный спад интереса к общепиту после высоких показателей января 2009 года: 986 миллионов против 807 миллионов в 2010 году.
Однако в январе 2011 оборот ресторанов, баров и кафе составил уже свыше 836 миллионов рублей.
Рост оборота организаций общественного питания отмечается и в феврале 2011 года: общая сумма составляет более 880 миллионов рублей.
При этом стоимость обедов с начала года к марту 2011 в организациях общепита различного типа изменилась несущественно, до пяти рублей в столовых организаций и в ресторанах, а в столовых, кафе и закусочных — до семи рублей.
