Красноярцы пьют молока меньше, чем другие сибиряки
По данным Красноярскстата, в Красноярском крае значительно выросло потребление молока и молочных продуктов по сравнению с 2000 годом, однако показатель все еще не превышает средний уровень потребления по Сибири.
В 2000 году в среднем на члена домашнего хозяйства приходилось 171,1 килограмма молока и молочных продуктов, в 2010 году — 247,6, в 2011 году статистики отмечают небольшой спад: 241,9 килограмма.
При этом потребление молока и молочных продуктов в домашних хозяйствах Красноярского края ниже, чем в среднем по Сибирскому федеральному округу (251,7 килограмма за 2010 год) и по стране (262,5)
Среди субъектов СФО в 2010 году Красноярский край по величине данного показателя занимал 6 место. При этом лидировала Омская область (296,0 килограмма), на втором месте находился Алтайский край (269,5), на третьем — Новосибирская область (268,3 килограмма).
