«Шушенская птицефабрика» перейдет с яиц на мясо
«Шушенская птицефабрика» переходит на производство бройлеров, сообщили в министерстве сельского хозяйства Красноярского края.
В ведомстве пояснили, что после сворачивания в конце 2013 года производства на «Сибирской губернии» в крае резко сократилось производство мяса птицы. Так, по данным Красноярскстата, в 2014 году красноярские хозяйства реализовали на убой 27,1 тысячи тонн птицы, против 51,9 тысячи тонн годом ранее.
Это привело к падению продаж местной птицы в магазинах края: с 44,6 тысячи тонн (2013) до 24,8 тысячи тонн (2014).
— Мы отказались от продукции «Сибирской губернии» еще до сворачивания производства на птицефабрике из-за претензий к качеству, — рассказывает директор по маркетингу сети гастрономов «Красный Яр» Вадим Журов. — Сейчас мясо птицы в гастрономы поставляется из Томской области, Алтая и Красноярского края. По нашим данным спрос на курицу сохраняется в прежнем (или около того) объеме.
А вот в сегменте яиц в Красноярском крае уже несколько лет наблюдается довольно внушительное перепроизводство — из 790,8 млн яиц, произведенных в крае в 2014, реализовано было лишь 668 млн.
На самой «Шушенской птицефабрике» комментировать ситуацию не стали, однако, судя по всему, именно большая экономическая привлекательность сегмента куриного мяса и подвигла предприятие переориентировать свое производство.
Реконструкция на птицефабрике идет с 2014 года. В общей сложности на нее планируется потратить около 130 млн рублей.
После ее окончания, к концу 2016 года, «Шушенская птицефабрика» полностью перейдет на мясное производство, отказавшись от яиц. Еще до окончания текущего года на предприятии планируют достичь объема производства в 8500 тонн, а к 2017 — и вовсе выйти на 11 тысяч.
По планам, реконструкцию полностью закончат к концу 2016 года.
Напомним, власти Красноярского края сейчас прорабатывают вопрос о компенсации 30% стоимости технологического оборудования для предприятий, собирающихся заниматься производством мяса птицы. Для этого потребуется изменить закон о господдержке субъектов агропромышленного комплекса.
