Красноярские учёные вырастили помидоры без солнечного света
Учёные Сибирского федерального университета получили первый урожай томатов без солнечного света. Плоды выращивали под лампами с применением специально подобранных люминофоров. Томаты, полученные таким способом, продемонстрировали более раннее созревание и превосходные вкусовые качества, сообщает пресс-служба Сибирского федерального университета
Люминофоры – это химические составы, которые помогают добиваться нужной длины световой волны. Под «умным» светом можно вырастить урожай вовсе без солнца, а это открывает широкие перспективы для промышленного производства овощей, фруктов и зелени в Арктической зоне Российской Федерации.
«Мы провели фотобиологические испытания фитоламп, сконструированных в СФУ. Вырастили помидоры сорта «Катя F1» и получили первый урожай плодов, которые теперь будут анализироваться с точки зрения химического состава, содержания основных витаминов и вкусовых свойств», – рассказал соавтор исследования, заведующий лабораторией управления биосинтезом фототрофов Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН Александр Тихомиров.
Специалисты на этапе плодоношения увеличили долю лучей красного света и получили плоды, которые визуально и по вкусовым качествам отличаются от своих собратьев, выращенных под обычным освещением. Помидоры, получавшие переменный спектр освещения, регулировавшийся учёными, начали активно плодоносить на три недели раньше растений контрольной группы, ускорилось созревание плодов.
«Обычно качеством получаемых овощей, фруктов и зелени управляют с помощью химии: различных добавок и удобрений, мы же делаем это с помощью регулируемого света. Нужно в обозримом будущем разработать протоколы освещения для основных востребованных потребителем сельскохозяйственных культур – это будет способствовать их выращиванию в промышленных масштабах даже в условиях полярной ночи на территориях Российской Арктики. У жителей Заполярья круглый год будут полезные свежие овощи с превосходным вкусом, который сравним со вкусом летних плодов, выращенных на садовых участках», – рассказала профессор базовой кафедры фотоники и лазерных технологий Института инженерной физики и радиоэлектроники СФУ Евгения Слюсарева.
Мы завели уютный канал в Telegram, куда выкладываем ссылки на самые интересные новости. Хотите узнавать о них первыми — подпишитесь в один клик.
