«Вызывает вопросы курица по-тайски»
«Объединение потребителей России» направило жалобу в Генпрокуратуру РФ на работу так называемых «автономных» школ в Красноярске. В жалобе говорится, что школы, которые кормят учеников самостоятельно, а не при помощи внешнего оператора, нарушают сразу несколько требований к организации питания.
«Мы проанализировали сайты пятнадцати школ, на автономной форме питания и увидели, что у всех есть нарушения. Более того, есть прямые нарушения, как использование колбасы и сосисок. Вызывает вопрос «курица по тайски», азиатские блюда обязательно содержат приправы, что запрещено в школах. Есть нарушения и в соблюдении ценности рациона питания, не все блюда в меню соответствуют санитарным нормам и правилам по процентному содержанию белков, жиров и углеводов. Так, в школе №45, согласно цикличному меню, идёт преобладание углеводов, а это лишний вес, для детей и нарушение СанПиНа. В школе №156 в цикличном меню фрукты присутствуют, а по факту не дают, что подтверждается фото на сайте школы. Расхождения в меню и фотографиях в части удешевления достаточно распространены в школах Красноярска, которые на автономном питании», — говорится в жалобе (орфография и пунктуация приведены по тексту документа — прим. ред.).
Кроме того, в жалобе говорится, что переход новых школ на организацию автономного питания приносит бюджету Красноярска большие убытки.
«Мы видим, как идёт нерациональное использование бюджетных средств, например для перехода на самостоятельную систему питания, администрацией города было потрачено более 80 миллионов рублей на закуп кухонного инвентаря и посуды для 15 школ. Дополнительно на ежемесячной основе из бюджета идут затраты на оплату труда поваров, технологов, санитарных врачей, закупщиков и так далее, в рамках каждого пищеблока. По итогам работы за 2 месяца, пищеблоки таких школ отработали в убыток. Директора школ не могут организовать процесс организации горячего питания безопасно для детей, так как не хватает специальных познаний, даже в плане учета, не понимают какие программные продукты 1С покупать, порой тратят 300-400 тысяч рублей на программные продукты, которые им не нужны. В год получается почти 10 млн убытков с каждого пищеблока, это большая нагрузка для бюджета. Всего таких школ 25 и уже сегодня можно говорить, что инициативы администрации города Красноярска и прокуратуры Красноярского края обойдутся бюджету более чем в 300 миллионов рублей, на эту сумму можно было организовать, в том числе модернизацию школьных пищеблоков».
В жалобе говорится, что представители «Объединения потребителей» в Красноярске пытались обратить внимание на указанные нарушения Прокуратуры города Красноярска, но там предпочитают «не замечать проблемы автономных школ».
«Просим проверить прокуратуру Красноярского края, ответственных за контроль школьного питания на предмет коррупции», — резюмируют авторы жалобы.
Напомним, питание в школах Красноярска осуществляется по двум разным схемам. Часть школ находится на обслуживании внешних операторов: компании сами нанимают персонал для школьных пищеблоков, сами готовят еду и несут ответственность за качество питания. Так называемые «автономные» школы обеспечивают весь процесс самостоятельно. До этого учебного года таких школ было всего 10, с этого года стало 25, и мэрия намерена постепенно увеличивать их количество, вопреки желанию самих директоров школ.
Мы завели уютный канал в Telegram, куда выкладываем ссылки на самые интересные новости. Хотите узнавать о них первыми — подпишитесь в один клик.
